シンプルな最初の一品
基本情報
- 著者：
- ジュリア・チャールズ
- 訳者：
- 千代 美樹
| ISBN | 978-4-88282-793-1 |
|---|---|
| 定価 | 1,400円＋税 |
| 発売日 | 2011/5/15 |
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内容紹介 シンプルな最初の一品
食事の始まりを楽しくする“スターター”レシピ。おつまみ、スープ、サラダ、素材別前菜…見ために美しく食べるのも楽しい29品を収録。
食事の始まりを楽しくする“スターター（最初の一品）”のレシピ集
本格的なおもてなしや気軽なホームパーティを盛り上げる、簡単でおいしいスターター（最初の一品）。いずれの料理も盛りつけが美しく、おもてなしがストレスにならない工夫が随所に凝らされている。一口おつまみ、スープ、サラダ、肉と鶏のアイディア、魚とシーフード、野菜・穀物の前菜…作るのも見るのも食べるのも楽しい29のレシピを収録。
はじめに 最高のスタートを切ろう
一口おつまみ ～お酒と相性抜群の一品～
スープ ～食事の始まりの定番メニュー～
サラダ ～気分をリフレッシュさせてくれる一品～
肉と鶏のアイディア ～華やかで満足感の高いメニュー～
魚介とシーフード ～素材感を楽しめる一品～
野菜・穀物の前菜 ～気軽につまめるスターター～
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