ガイアブックスはヨーガ、理学療法、作業療法、東洋医学の専門書から生活を豊かにするビジュアル本までを幅広く扱う出版社です

本書は、フランス料理のクラシックなソースから、イタリア料理のペスト、ラテンアメリカ料理のサルサまで、あらゆるソースレシピを紹介。ソースの凝固や分離を防ぐコツなど、「ポールのアドバイス」コーナーも充実。…（続きを見る）

イタリアのブドウ主要100品種をAtoZで解説。栽培地域図やワインラベルなどのビジュアルも充実。イタリアワインの本当を姿を知ることができる貴重な一冊。この本は、品種とワインの解説であると同時に、好みの…（続きを見る）

世界中のすばらしいグルメ食品を紹介する初の写真つき総合ガイド。食欲をそそる1001の食材を掲載し、あなたの味蕾を誘惑する権威ある一冊。栗原はるみさん推薦書！話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図…（続きを見る）

世界的に有名なワイン評論誌『The World of Fine Wine』の編集者、ニール・ベケット氏が監修した究極のワイン書。知的に、官能的に、もっともっと世界の最高峰のワインを楽しみたいかたへ。店…（続きを見る）

ワイン愛好家から専門家まで、かならず満足いただけるワイン界の歴史的バイブル。ワイン意識の革命の変化をいち早くキャッチできる最新の充実した情報が満載。山本 博氏監修。1971年に世に出た『The Wor…（続きを見る）

お洒落で美味しい、日常生活を明るくイキイキと幸せに継持できる、「病気にならない健康効果の活力食事法」を紹介。（続きを見る）

特別の機会に飲みたいおいしいカクテルのレシピを、ノンアルコール・ドリンクも含め、200種類以上集めたガイドブック。覚えておきたいスタンダードカクテルから、さまざまな場面で活躍するオリジナルカクテルまで…（続きを見る）

幅広い好みや食事のタイプに対応できるパンやケーキを豊富に紹介。ホームベーカリーで簡単に作れる全レシピはオールカラーの写真付き。本書は幅広い好みや食事のタイプに対応できるパンやケーキを豊富に紹介。ホーム…（続きを見る）

癒しと自然療法に効果的。女性特有の不調等各症状別に、英国式スムージーとジュースの200以上のレシピを紹介。本書は単なるジュースの本ではなく、女性特有の不調等各症状別に効果抜群の英国式 スムージーとジュ…（続きを見る）

日常的に口にしている食品には、がんを予防するものやストレスをやわらげるものもある。本書は積極的に向き合う事でお金をかけずに活用できる、食材の持つ様々な効果を紹介。（続きを見る）