書籍『フランス・ドイツ　ワイン小咄』 | ガイアブックス（Gaiabooks）

フランス・ドイツ　ワイン小咄

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ワインにまつわるさまざまな歴史のエピソードが、特に豊富なフランスとドイツからそれぞれ紹介。珍しいラベルもカラーで楽しめる。

フランス編(神はよき飲み手を見守り給う
耳で飲む
女と女らしさとエロティズムと
バッカスも、ともに寿ぐ美酒の里ほか)
ドイツ編(革の臭いだ、金っ気の味だ
優雅なワイン用語カビネットの由来
ブドウ畑土中の遺産
遅摘み法(Sp¨atlese)発見の記ほか)

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