ヘルシー食材図鑑
基本情報
- 監修者:
- 服部 幸應
- 著者:
- マイケル・V・ストラーテン
ISBN | 4-88282-377-2 |
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定価 | 2,700円+税 |
発売日 | 2004/11/1 |
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内容紹介 ヘルシー食材図鑑
日常的に口にしている食品には、がんを予防するものやストレスをやわらげるものもある。本書は積極的に向き合う事でお金をかけずに活用できる、食材の持つ様々な効果を紹介。
くだもの
野菜
ナッツ、種、豆類
肉、魚、貝、甲殻類
でん粉食品
乳製品と卵
ハーブ、香辛料、酢、油脂
甘味食品と飲み物
ビタミンとミネラル
優秀な食品トップ20チャート
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