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ガイアブックスのスタッフブログ

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チリワインのセミナーに参加しました！
2017.03.16

近年注目を浴び、輸入数ナンバーワンとなっている「新世界」チリのワイン。
そんなチリワインをまとめて紹介する書籍、山本博・遠藤誠 著『チリワイン（仮題）』を現在製作中です。
今回は、編集の関係でお世話になった、サントリーワインインターナショナル様のご厚意により、
チリワインのサンタカロリーナ プレミアムワイン セミナー（於：銀座 マルディ グラ）へご招待いただきました。

試飲したワインは「サンタ プレミアム シャルドネ」「サンタプレミアム カベルネ・ソーヴィニョン」「サンタカロリーナ レセルヴァ デ ファミリア カルメネール」「エレンシア」の4種。サンタ プレミアムは日本人向けにサントリーと共同開発したワインです。

 

 テイスティング

テイスティング

ワインとお肉のマリアージュ

おにく

サンタカロリーナのワイン一覧

サンタカロリーナ一覧

サントリーワインインターナショナルの社長様とサンタカロリーナ醸造責任者のアンドレス・カバレロ氏

社長とカバレロ氏

 『チリワイン（仮題）』の発刊をお楽しみに！（今春発刊予定）

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