トスカーナワインとイタリア料理の夕べ～スタッフブログ～

スタッフブログ

トスカーナワインとイタリア料理の夕べ

2010.11.20: 『FINE　WINEシリーズ　トスカーナ』の発刊を記念してトスカーナワインを楽しむ機会を持たせていただきました。地下鉄表参道駅からすぐのレストラン「Felicita」にて。一見ブティックのようにも見える隠れレストラン。お料理の味が高い評判です。３階建ての屋内はアンティークな暖炉や置物が心を弾ませます。されに大きなストーブ完備のテラスでは、この寒さの中でも外気と料理とワインのマリアージュを楽しめます。　ここに、御協賛いただいたトスカーナワインが並び、よりアンティークな雰囲気になりました。　　 ? 　　　本書の中で、ニコラス・ベルフレージ氏選りすぐりの極上トスカーナワインで御座います。これらのワインを飲み比べる贅沢な夜になりますね。当社社長の謝辞、本書監修者・水口明氏の挨拶、山本博先生から乾杯の挨拶をいただき、トスカーナの宵は幕開けです。　　　　ワインの味については私は無知でありますが、トスカーナワインは、渋くなくて、酸味が弱くて、それでいて深い上品な味という印象でした。かのレオナルド・ダ・ヴィンチは、「太陽光をそのままボトル詰めしたような」と絶賛したトスカーナワイン。 Felicitaさんのイタリア料理と共に、イタリアの燦燦さを思い浮かばせてくれます。ゆったりと時間が過ぎゆく中、皆様にお楽しみいただけました。素敵な夜でした。