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Paul Gayler’s ソースブック

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基本情報

著者：
ポール・ゲイラー
訳者：
宮田 攝子
ISBN 4-88282-708-5
定価 2,200円＋税
発売日 2009/8/1

Paul Gayler’s ソースブック　の感想／レビュー

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弊社に寄せられたレビュー一覧

調味料マニアさんのレビュー
私は料理が趣味で、調味料マニアです。
料理の腕前は、「一般的な男性よりもちょっとはできるかも」という塩梅です。

そんな私ですが、楽しくこの本を読ませていただきました。
紹介されているソースを実際作るとなると素材の準備もあって、
実践できないものもありますが、間違いなく料理の幅は広がりました。

作る料理の味＆見た目をぐっと良くするヒントが満載なので、
友達をもてなす時などに役立っています。

妻や友人からの評判も良く、購入してよかった本と言えます。
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